Lenticchia di Altamura IGP, costituito Consorzio

23/02/2017
Quaranta agricoltori hanno costituito il consorzio di tutela e valorizzazione della 'Lenticchia di Altamura IGP'. In base al disciplinare il verde legume, ottimo in cucina, potrà essere prodotto nelle campagne apulo-lucane dei Comuni di: Altamura, Andria, Corato, Cassano delle Murge, Ruvo, Minervino, Santeramo, Gravina, Montemilone, Spinazzola Palazzo San Gervasio, Genzano di Lucania, Poggiorsini, Irsina, Tricarico, Banzi, Matera, Tolve, Forenza. Presidente del consorzio è stato nominato l'agricoltore Antonio Nisi. Il primo obiettivo del consorzio è quello di 'confezionare' il dossier per ottenere l'ambito riconoscimento da parte dell'Unione europea.